На ярмарки выходного дня привезли новый урожай отечественных овощей

Морковь, огурцы и сладкий болгарский перец нового урожая появились на прилавках московских ярмарках выходного дня. Эти ранние овощи выращены фермерами из южных регионов страны и Центральной России.

В этом сезоне на прилавках представлены огурцы сортов «кураж», «герман», «престиж», «сфинкс» и других. Огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды, поэтому летом их присутствие в рационе особенно важно. В прошлом году за один летний месяц на ярмарках выходного дня их было продано более 20 тонн.

Болгарский перец бывает разных сортов. Сорт «фламинго» может быть как светло-зеленым, так и ярко-красным, «звезда востока» — бордовым, темно-коричневым или фиолетовым, а «кардинал» — пурпурным или даже черным. Красные перцы считаются самыми сладкими, а желтые и оранжевые — самыми сочными.

У молодой моркови тонкая, нежная кожица, которую можно есть, ярко-оранжевый цвет и практически отсутствует сердцевина. Вкус — мягкий, немного сладковатый. «Оранжевый мускат», «каротель», «лагуна» — это сорта моркови, появившейся сейчас на прилавках ярмарок.

Продукты на московские прилавки привозят более чем из 40 регионов России. С начала 2025 года ярмарки выходного дня посетили уже два миллиона человек. Ярмарки в районе Восточное Измайлово находятся по адресам: Измайловский проспект, вл. 91; Сиреневый бульвар, вл. 60.